Het voordeel van een elektrische barbecue is natuurlijk de brandstof. Bij een elektrische barbecue heb je alleen een stroomtoevoer nodig en hoef je geen houtskool en of gas te halen om gebruik te kunnen maken van de barbecue. De elektrische barbecue is ook nog eens supersnel gebruiksklaar en makkelijk schoon te maken. Een ander voordeel van een elektrische barbecue is dat er weinig tot geen rookontwikkeling is. Dit zorgt ervoor dat elektrische barbecue vaak wel zijn toegestaan waar houtskool- en gasbarbecues niet zijn toegestaan. Elektrische barbecues nemen ook weinig ruimte in zodat deze ideaal zijn voor op het balkon.